Спикер
Александр Пшеничный
сеть кафетериев «МИКС»Исполнительный директорОбразование
Получил образование в Ленинградском Механическом институте им. Д.Ф. Устинова
Профессиональный опыт
Свою карьеру в общественном питании начал со всемирно-известной сети ресторанов быстрого питания McDonalds в качестве главного инженера. С 2001 руководил одним из ресторанов сети в Санкт-Петербурге.
С 2002 по 2006 г. - оперативный директор сети общественного питания «Чайная ложка».
2006-2010 генеральный директор сети ресторанов японской кухни «Гин-но Таки», за тем генеральный директор сети ресторанов «YAMATO».
В настоящее время занимает должность исполнительного директора сети кафетериев Mikc